PERA BLANQUILLA
Propiedades: También llamada “Pera de agua”, su carne es blanca, fina y brillante, de exquisito sabor, muy jugosa y de piel lisa. Como su nombre común indica, tiene un gran contenido en agua, lo que la hace muy apetecible y sana en cualquier época del año. El peral Blanquilla se cosecha desde mitad de julio a mediados de agosto, después del peral Ercolini y Limonera.
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ORIGEN
Es originario de Europa y Asia.
ESTACIONALIDAD
Esta especie destacan las cepas Blanchocamp BL-40 que se utilizan en primavera, otoño y verano y Claron A.5.1, Fungisem (H-10, H-12) y Gurelan (15,35) para cosechas en invierno.
VARIEDAD
Es una de las variedades mas comunes.
VITAMINAS
A, B, C
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