MANZANA REINETA

MANZANA REINETA

Propiedades: Reineta es el nombre dado a un grupo de variedades de manzana, descritas por primera vez en Francia y caracterizadas por un tamaño más bien grande, una forma redondeada y algo achatada, con un intenso sabor agridulce y piel verdosa o amarilla con motas.


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ORIGEN

Según diversas opiniones, la historia de la Manzana Reineta está vinculada  a la colonización de nuestra Comarca por el Imperio Romano.

ESTACIONALIDAD

Hay variedades para todas las épocas del año.

VARIEDAD

Es la variedad que muchos chefs la utilizan para la repostería.

VITAMINAS

A, B, C , E , K