ICEBERG
Propiedades: las hojas contienen mucha fibra, propiedades contra la anemia y la debilidad; también son diuréticas, ayudan a conciliar el sueño y a curar la bronquitis leve. Asimismo, contienen vitamina A, en las hojas más verdes, y potasio, por lo que tienen propiedades antioxidantes.
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ORIGEN
El origen de la lechuga iceberg no está muy claro. Algunos autores afirman que procede de la India, mientras que otros la sitúan en las regiones templadas de Eurasia y América del Norte
ESTACIONALIDAD
Disponemos en el mercado durante todo el año.
VARIEDAD
La variedad redonda de la lechuga.
VITAMINAS
Vitaminas E, A, B1, B2, B6, y C. Minerales: calcio, potasio, sodio, fósforo y magnesio entre otros..
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