ICEBERG
Propiedades: las hojas contienen mucha fibra, propiedades contra la anemia y la debilidad; también son diuréticas, ayudan a conciliar el sueño y a curar la bronquitis leve. Asimismo, contienen vitamina A, en las hojas más verdes, y potasio, por lo que tienen propiedades antioxidantes.
El origen de la lechuga iceberg no está muy claro. Algunos autores afirman que procede de la India, mientras que otros la sitúan en las regiones templadas de Eurasia y América del Norte
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