ICEBERG

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Propiedades: las hojas contienen mucha fibra, propiedades contra la anemia y la debilidad; también son diuréticas, ayudan a conciliar el sueño y a curar la bronquitis leve. Asimismo, contienen vitamina A, en las hojas más verdes, y potasio, por lo que tienen propiedades antioxidantes.


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ORIGEN

El origen de la lechuga iceberg no está muy claro. Algunos autores afirman que procede de la India, mientras que otros la sitúan en las regiones templadas de Eurasia y América del Norte

ESTACIONALIDAD

Disponemos en el mercado durante todo el año.

VARIEDAD

La variedad redonda de la lechuga.

VITAMINAS

Vitaminas E, A, B1, B2, B6, y  C. Minerales: calcio, potasio, sodio, fósforo y magnesio entre otros..