GRANADILLA

GRANADILLA

Propiedades: Con forma ovalada con un extremo acabado en punta, cada pieza de granadilla tiene un peso aproximado de medio kilo y diez centímetros. Su piel es delgada y dura, no es comestible. El color de la granadilla oscila entre anaranjado, dorado o amarillo con unas pequeñas pintitas blancas. En su interior nos encontramos con una pulpa jugosa parecida a la mermelada.

Su sabor es extremadamente dulce, mucho más que el de sus compañeras de familia. Su componente mayoritario, como pasa con la mayoría de las frutas, es el agua, lo que la convierte en una fruta muy ligera y refrescante.

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ORIGEN

Esta fruta es originaria de Sudamérica, de las riberas del río Amazonas en Brasil, pero a día se hoy ya se cultiva en otros países de clima tropical y subtropical como son Hawai y Kenia.

ESTACIONALIDAD

Aunque puede adquirirse durante todo el año la mejor época de esta fruta es entre los meses de mayo a septiembre.

VARIEDAD

Variedad menos conocida de la fruta de la passion.

VITAMINAS

A, B, C