CEBOLLETA HOLANDESA
Propiedades: El tallo de la cebolla muy corto. La base de las hojas son alargadas y de color verde, se hincha para producir cada capa del bulbo, este está recubierto de membranas más secas.
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ORIGEN
El origen de la cebolla se localiza en Asia Central, y el Mediterráneo.
ESTACIONALIDAD
Hay variedades para todas las épocas del año.
VARIEDAD
La cebolleta holandesa es una variedad de cebolla fresca, comúnmente utilizada en las recetas asiáticas.
VITAMINAS
La cebolla contiene vitamina A, niacina (ácido nicotínico) y vitamina B1, B2, B3, B6, B9, C, E.
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