CEBOLLA FRANCESA
Propiedades: Bulbo más pequeño que la cebolla tradicional, de forma redondeado y aplastada. Piel dorada y suelta, su carne es blanca, y su tamaño es de aproximadamente una cebolla chalota
El origen de la cebolla se localiza en Asia Central, y el Mediterráneo.
Hay variedades para todas las épocas del año.