CEBOLLA FRANCESA

CEBOLLA FRANCESA

Propiedades: Bulbo más pequeño que la cebolla tradicional, de forma redondeado y aplastada. Piel dorada y suelta, su carne es blanca, y su tamaño es de aproximadamente una cebolla chalota

El origen de la cebolla se localiza en Asia Central, y el Mediterráneo.

Hay variedades para todas las épocas del año.

Es una variedad de la cebolla común, se la podría definir como una cebolla baby y suave al gusto.

La cebolla contiene vitamina A, niacina (ácido nicotínico) y vitamina B1, B2, B3, B6, B9, C, E.