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CEBOLLA BLANCA PERLA

Propiedades: La cebolla blanca perla debe su nombre a su color blanco intenso, su principal uso culinario es la caramelización.

El origen de la cebolla se localiza en Asia Central, y el Mediterráneo.

Su presencia en los mercados esta durante todo el año.

La cebolla blanca perla es una variedad menos fuerte y picante que la cebolla norma. Aparte de distinguirse por su llamativo color.

A, B1, B2, B3, C, E. 

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