PATATA SPUNTA

PATATA SPUNTA

Propiedades: la patata spunta ideal en todo tipo de platos y son adecuadas para hervir, hacer al horno, freír o en puré, ensaladas, tiene un sabor suave y mantequilloso. Contiene bajo aporte de carbohidratos en comparación a las demás y  mayor porcentaje de agua.


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ORIGEN

Variedad obtenida en Holanda en 1968 a partir de la cruza entre la variedad Béa x el clon USDA 96-56.

ESTACIONALIDAD

Hay variedades para todas las épocas del año.

VARIEDAD

Es una de las variedades, mas comunes en Andalucía destacando las que se recogen en Sanlúcar. 

VITAMINAS

B6, C. Además son fuente de potasio,