El restaurante ‘Avocado’, con la tapa ‘Sorpresa del Bosque’, ha sido el ganador por parte del jurado popular que votó entre las 46 opciones que participaban este año. ‘Bardo Restaurante’, con la tapa ‘Cannolo de gamba esteponera en texturas’, ha sido la tapa elegida por el jurado profesional.
Con la inscripción de 46 establecimientos del casco urbano y del extrarradio, y 10.000 pasaportes repartidos para que los ciudadanos pudiesen votar sus propuestas favoritas, el concurso ‘La Mejor Tapa’ ha registrado este pasado fin de semana la edición con mayor participación.
Los restaurantes y bares ganadores de los tres premios de 1.000, 500 y 250 euros en las categorías; mejor tapa elegida por los clientes y mejor tapa elegida por un jurado profesional, son los siguientes:
Elección por jurado popular:
· 1º.- Avocado, con ‘Sorpresa del Bosque’
· 2º.- Trampantojo, con ‘Falsa identidad 2.0’
· 3º.- Atún Experience. Mercado Santa Ana, con ‘Tartar de atún y mahonesa de trufa en pan de cristal’
Elección por jurado profesional:
· 1º.- Bardo Restaurante, con ‘Cannolo de gamba esteponera en texturas’
· 2º.- Trocadero Estepona, con ‘Brioche de cabecero de cerdo al horno de leña’
· 3º.- Restaurante Halomon, con ‘Chicharrón a baja temperatura con salsa agridulce’