JUDIA KENIA

JUDIA KENIA

Propiedades: Judia Kenia. Phaseolus vulgaris. Es una especie perteneciente al género Phaseolus en la familia Fabaceae. Es la variedad de judías mas fina, vainas verdes y redondeadas. Se consume como verdura, hervida o cocinada al vapor, y quedan deliciosas salteadas con jamón. además de consumirse entera es muy habitual preparar con ellas deliciosos y sanos purés de verduras.

La judías Kenia o «judias pequeñas de Kenia» se importan exclusivamente de dicho país.

Son un producto exclusivo de Kenia, dependemos de la producción del país.

Es posiblemente la variedad de  judía mas valorada del mercado, por su exclusividad.

A , B2 y B6, C y E.