HIGO

HIGO

Propiedades: Están compuestos de agua en una proporción entre el 70 y el 80% aproximadamente, y tienen entre un 12% – 19% de hidratos de carbono, Son ricos en hidratos de carbono, vitaminas y minerales .Tiene un alto contenido en fibra mejorando el tránsito intestinal, por ello también es utilizado como laxante.

Asia occidental y posteriormente por todo el mediterráneo.

Entre agosto y principios de septiembre.

Consta de más de 1.500 especies de árboles y arbustos. Se diferencian dependiendo del color de su piel.

A, B1, B2, B3 y C