Propiedades:

La guanábana es un fruto de color verde oscuro, que provine de un árbol frutal que suele medir más o menos unos 8 metros de altura. Este árbol frutal es originario de Perú, por lo que crece en un clima tropical, y esto hace que no aguante las temperaturas frías.

Proviene de la familia Annonaceae, y cada árbol suele dar unas 15 guanábanas más o menos. El fruto tiene la corteza con pinchos, mide unos 30 cm. de largo, y puede pesar 4 kilos. En su interior se halla una carne blanca con semillas negras. Las guanábanas se tienen que cortar cuando están duras, ya que si las cortamos cuando están tiernas no maduraran bien.

Es una fruta dulce que se puede consumir sin azucares añadidos. Se pude consumir sola, con ensalada, o como jugo.