Por segundo año consecutivo, en Frutas Acosta seguimos apoyando a la Escuela de Hostelería de Benahavís, una institución que forma a los futuros talentos de la gastronomía andaluza. En esta nueva edición del curso 2025-2026, hemos hecho entrega de los uniformes para alumnos y profesores, reafirmando nuestro compromiso con la formación, la excelencia y la pasión por el oficio.
Esta colaboración va más allá de la entrega de vestimenta: representa una alianza entre quienes cultivan el producto y quienes lo transforman en experiencias únicas. Cada chaqueta y delantal simboliza el esfuerzo, la dedicación y el amor por la cocina que compartimos con esta escuela referente.
Y si algo nos llena de orgullo, es ver cómo ese talento se traduce en éxitos. El pasado curso, los alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavís tuvieron una destacada participación en varios certámenes gastronómicos, demostrando el nivel y la pasión que allí se respira:
@nemesisangeles_ se alzó como ganadora del certamen @mga_premiosgastronomicos, un logro que reconoce el esfuerzo, la creatividad y la excelencia formativa.
Javier López León, alumno de la escuela, conquistó el XI Concurso Joven Chef #SaborAMálaga en el Salón H&T de Málaga, con una espectacular mousse de vino Málaga con núcleo de cremoso de almendra garrapiñada, financier de almendra, caviar de Málaga Virgen, tulipa y crema inglesa de almendra. Un plato que refleja el nivel de técnica y sensibilidad que esta escuela inspira.
Desde Frutas Acosta, celebramos cada uno de estos éxitos como parte de una misma familia. Nos emociona seguir caminando junto a una institución que impulsa la gastronomía desde la base: la formación, el talento y la pasión.
Porque apoyar a quienes empiezan hoy es apostar por el futuro de la cocina de mañana.