FRAMBUESA

FRAMBUESA

Propiedades: La frambuesa es un hermoso fruto del frambueso o sangüeso, planta que crece silvestre en todos los países de clima templado. Pertenece a la familia de las Rosáceas, que incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles que crecen por las regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. La frambuesa es una fruta muy utilizada en cientos de recetas que enriquecen la gastronomía típica de países del centro y del norte de Europa.

Procede del monte Ida, en Grecia

Podemos degustarlas durante los meses de julio, agosto, septiembre y octubre.

Rubus strigosus, Rubus, Occidentales  y Rubus neglectus

A, B1 , B2, B3, B6, C, E, K