COL
Propiedades: La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorías e hidratos de carbono. (lo cual aporta potentes propiedades antioxidantes), potasio, calcio… contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados…
Se le considera un antibiótico natural ya que contiene sustancias capaces de reducir gérmenes infecciosos.

Procedente de las regiones del Mediterráneo oriental.
En los meses de septiembre y enero están en su mejor cosecha. Hay variedades para todas las épocas del año.
VARIEDADES

COLIFLOR
