Propiedades: La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorías e hidratos de carbono. (lo cual aporta potentes propiedades antioxidantes), potasio, calcio… contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados…

Se le considera un antibiótico natural ya que contiene sustancias capaces de reducir gérmenes infecciosos.