CEREZAS
Propiedades: La cereza es rica en hidratos de carbono, sobre todo fructosa, si bien su valor calórico es moderado respecto de otras frutas. Aporta cantidades significativas de fibra, que mejora el tránsito intestinal.
Mar Negro y en el Mar Caspio. En la actualidad, el cerezo se cultiva en numerosas regiones y países del mundo con clima templado.
Desde finales de abril (las más tempranas) hasta mediados de agosto.